扬州老土灶餐饮管理公司是扬州市老土灶餐饮文化有限公司旗下品牌。 老土灶餐饮文化有限公司成立于2002年，是一家专注于食品/餐饮加工研发、物流配送、连锁营运管理、人才培训为一体的餐饮连锁企业，公司旗下拥有两大品牌：老土灶民间菜、串小锅烧烤音乐小酒馆，公司以集团化运营模式，是餐饮服务、连锁经营管理、物流供应链管理、产品研发、营运管理和人才培养为一体的集团化连锁企业。目前拥有20多家直营店、一家管理公司、一所商学院和一个供应链中心，是目前江苏区域最具影响力的餐饮文化公司之一，是扬州餐饮领头企业。