招聘国企餐饮管理项目经理要求（一）岗位职责 1、全面负责膳食管理工作，对所管辖餐厅的安全、成本、服务、质量等全部管理责任； 2、负责梳理项目运营管理的各项流程、制度及管理要求，定期与厨房人员研发菜品，推出特色食谱和菜品； 3、负责餐厅人员的录用、分配、协调、培训及业绩考核，抓好员工队伍的基础建设，注重培训、考核、选拔和招聘人才； 4、负责项目质量提升，包括就餐人员的意见收集反馈、整改及服务提升等； 5、稳定所管项目，发展良好的甲乙方关系。 （二）工作地点 紫京公司酒店及各物业分公司（北京、上海、广东等地） （三）任职要求 1、具有中、大型食堂（300人以上）管理经验3年以上，有过高校食堂管理经验的优先考虑； 2、熟悉自助餐、接待餐、工作餐等膳食运营模式； 3、对4D厨房建设有一定的了解； 4、具备一定的领导力和管理技能： ? 良好的沟通和指导技能； ? 强大的组织和社交能力； ? 良好的情绪管理能力； ? 出色的人才培养能力； 5、能承担压力及结果导向，独当一面及高效率工作； 6、可接受项目点调动，北京、上海、广东等区域。 （四）薪资福利 1、薪资福利构成：底薪 绩效 奖励 补助 五险一金； 2、税前综合收入9-13万，具体薪资面议。 3、员工晋升：项目经理→总经理助理→项目副总经理→项目总经理。